わが国で有数の葡萄の産地、信州塩尻桔梗ヶ原。日照時間が長く海抜700ｍの高原。 昼夜の温度差が大きい。.この地の葡萄は糖度が高く、色調が良く、風味の良い果実が採れます。
　当社は1927年創業「良い食品は良い原料から」をモットーに約400軒の地元栽培農家とアルプス出荷組合を結成し、常に最高の原料を使い、品質管理と衛生管理を徹底してまいりました。
　 1990年、農産物の自由化以降 当社は米国ワシントン州の有機栽培農家と特約栽培契約し、有機ワインと有機天然果汁も製品化しています。
　2002年から長野県では農産物やその加工品の原産地が信州 長野県産であることを保証する制度を創りました。ワインの場合、信州で採れた葡萄を使い 信州で醸造 びん詰され、さらに厳しい官能審査（色･香り･味など）に合格したものだけを認定されます。この制度はワインの先進国フランスが100年前に制定したA.OC制度を参考にしてわが県で制定したものであります。
　当社のワインは第一回から認定され、毎回認定されています。認定ワインは県内外に発信し、現在では好評を頂いております。
　来年は当社創業80周年です。これからも 安心 安全 美味しいアルプス製品を製造してまいりたいと思います。一層のご愛顧賜りたく、お願い致します。